{"id":1,"date":"2022-11-18T09:10:14","date_gmt":"2022-11-18T08:10:14","guid":{"rendered":"http:\/\/labosur.es\/www\/?p=1"},"modified":"2016-01-21T07:12:44","modified_gmt":"2016-01-21T06:12:44","slug":"trazabilidad-guia-aplicacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/labosur.es\/www\/trazabilidad-guia-aplicacion\/","title":{"rendered":"Trazabilidad, gu\u00eda de aplicaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-full wp-image-94\" style=\"margin-right: 10px;\" title=\"guia_trazabilidad\" src=\"http:\/\/labosur.es\/www\/wp-content\/uploads\/2009\/11\/guia_trazabilidad.jpg\" alt=\"guia_trazabilidad\" width=\"142\" height=\"100\" \/>La reedici\u00f3n de esta Gu\u00eda est\u00e1 impl\u00edcitamente enmarcada en el compromiso de la Agencia Espa\u00f1ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n (AESAN) de promover pol\u00edticas con directrices claras en beneficio de los consumidores, que sirvan adem\u00e1s como soporte estructural b\u00e1sico para el productor<\/p>\n<p>Esta gu\u00eda pretende facilitar la aplicaci\u00f3n de las obligaciones relativas a la trazabilidad, recogidas en el art\u00edculo 18 del Reglamento 178\/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo de 28 de enero de 2002; as\u00ed como las incluidas en el resto de Reglamentos que conforman el Paquete de Higiene<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.aesan.msc.es\/AESAN\/docs\/docs\/publicaciones_estudios\/seguridad\/Trazabilidad1.pdf\">Descargar PDF<\/a><\/p>\n<ul class=\"ssb_list_wrapper\"><li class=\"fb2\" style=\"width:235px\"><iframe src=\"\/\/www.facebook.com\/plugins\/like.php?href=https%3A%2F%2Flabosur.es%2Fwww%2Ftrazabilidad-guia-aplicacion%2F&amp;layout=button_count&amp;action=like&amp;show_faces=false&amp;share=true&amp;width=235&amp;height=21&amp;appId=307091639398582\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" style=\"border:none; overflow:hidden;  width:150px; height:21px;\" allowTransparency=\"true\"><\/iframe><\/li><li class=\"twtr\" style=\"width:90px\"><a href=\"https:\/\/twitter.com\/share\" class=\"twitter-share-button\" data-url=\"https:\/\/labosur.es\/www\/trazabilidad-guia-aplicacion\/\">&nbsp;<\/a><script>!function(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0],p=\/^http:\/.test(d.location)?'http':'https';if(!d.getElementById(id)){js=d.createElement(s);js.id=id;js.src=p+':\/\/platform.twitter.com\/widgets.js';fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}}(document, 'script', 'twitter-wjs');<\/script><\/li><li class=\"gplus\" style=\"width:68px\"><div class=\"g-plusone\" data-size=\"medium\" data-href=\"https:\/\/labosur.es\/www\/trazabilidad-guia-aplicacion\/\"><\/div><\/li><li class=\"ssb_linkedin\" style=\"width:64px\"><script src=\"\/\/platform.linkedin.com\/in.js\" type=\"text\/javascript\">lang: en_US<\/script><script type=\"IN\/Share\" data-url=\"https:\/\/labosur.es\/www\/trazabilidad-guia-aplicacion\/\" data-counter=\"right\"><\/script><\/li><\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La reedici\u00f3n de esta Gu\u00eda est\u00e1 impl\u00edcitamente enmarcada en el compromiso de la Agencia Espa\u00f1ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n (AESAN) de promover pol\u00edticas con directrices claras en beneficio de los consumidores, que sirvan adem\u00e1s como soporte estructural b\u00e1sico para el productor Esta gu\u00eda pretende facilitar la aplicaci\u00f3n de las obligaciones relativas a la trazabilidad,<a class=\"read-more\" href=\"https:\/\/labosur.es\/www\/trazabilidad-guia-aplicacion\/\">Read More<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/labosur.es\/www\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1"}],"collection":[{"href":"https:\/\/labosur.es\/www\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/labosur.es\/www\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/labosur.es\/www\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/labosur.es\/www\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/labosur.es\/www\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":457,"href":"https:\/\/labosur.es\/www\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1\/revisions\/457"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/labosur.es\/www\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/labosur.es\/www\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/labosur.es\/www\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}